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对于果蔬切片机你了解多少?

淮山切片机(果蔬切片机)采用旋转的刀盘切削,可以将淮山药,莲藕、木薯、红薯(地瓜)、萝卜、黄瓜、苦瓜、土豆等农产品加工成片状,具有切面质量好,制品厚薄及大小均匀、切面组织新鲜、不破坏纤维组织。同时该机切片效率高、操作方便、能耗低、卫生、安全、高效,是农产品加工的理想设备。淮山切片机主要由机架、旋转刀盘、传动部分、电机、出料口等组成,适于体积中等、呈长条圆柱状的物料(如淮山药、莲藕、木薯、红薯(地瓜)、萝卜)的切片。本机与农产品接触部位均采用铝合金及不锈钢材料制作,保证长期工作不锈、不蚀、无毒、无害,符合食品加工机械卫生要求。

使用、操作

   正常工作前先试切,观察所切蔬菜规格与要求是否一致,否则应调节(或更换)刀片与转盘的高度,调整无误后进行正常工作。切片的厚度由片刀与转盘的间隙来决定,通过调整片刀来实现尺寸变化。

工作原理

  该机工作时,刀组(刀盘)做同步高速旋转,将物料投入料口中,在下落过程中,被旋转的刀组切成片状,再经过下料口下落,完成整个切片过程。所切物料保持片形均匀一致。

特点

1.放料口数量以及尺寸可以根据要求定制

 2.切片光滑,不损伤纤维

3.所切片为标准均匀的圆片

4.高效率

5.适用范围广

6.故障率低


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